リンナイさん提供のオムライスレシピです。
先日、教えていただいてとってもおいしかったので、みなさんに作り方をお届けします☆
コンロの機能って、普段はあんまり使わないなぁという方も多いと思いますが、使ってみると思った以上に便利です！
今回は、チキンライスを専用のご飯鍋を使ってコンロで炊いて、たまごは、揚げ物温度調節機能を使って調理。
たまごって、時間が勝負なイメージが強いですが、コンロが設定した温度に保ってくれるので、あまり焦らずできます。
ぜひぜひ作ってみてくださいv(^^)v

材料（2人分）

チキンライス
・米…1合
・ベーコン…2枚
・冷凍ミックスベジタブル…1/2カップ
・玉ねぎ…1/4個
【Ａ】
・トマトケチャップ…大さじ3
・コンソメ…1個（5g）
・水…200ｃｃ
・しお/こしょう…各少々
・バター…大さじ1

たまご
・卵…4個
・塩/こしょう…各少々

準備

・ベーコンは、1cm角程度に切っておきます。
・たまねぎは、みじん切りにしておきます。
・冷凍ミックスベジタブルは、解凍しておきます。
・【Ａ】のコンソメと水を小鍋に入れて火にかけ、コンソメを溶かしておきます。【Ａ】

作り方

まずはチキンライスを作ります。
1、米を洗って炊飯鍋に入れて、準備しておいた【Ａ】を入れます。（ここで、目盛り通りの水加減にならなかったら、目盛りにくるまで水を足してください。）

2、残りの【Ａ】を1に加えて軽く混ぜます。

3、ベーコン・ミックスベジタブル・玉ねぎ・バターを加えます。
＊このとき、絶対混ぜてはいけません！ここが、おいしさのポイント。

4、ふたをしてコンロにセットして、炊飯モードで点火。炊き上がるまで待ちます。(約20分)

チキンライスができたら、たまごの準備をします。
5、小さなボウルに卵2個を割り入れてときます。塩・こしょうを加えて、再び混ぜます。

6、揚げ物機能が付いている口のコンロにフライパンをのせて、点火。揚げ物機能をセットして、140℃に設定します。

7、140℃になると火が小さくなるので、ここで、バター（分量外）をひいて卵を流します。

8、菜箸で軽めに大きくかき混ぜ、

卵が固まってきたらチキンライスをのせて、

たまごを半分返します。

利き手でフライパンを持って反対の手でお皿を持って、ひっくり返すようにしてお皿に盛ります。

9、お好みでケチャップをかけてお召し上がりください。