調理時間

45分

材料(2人分)

・玉ねぎ…1/2個
・しめじ…1/2株
・ひき肉…250ｇ
・すりおろしにんにく…小さじ1/2
・食パン（8枚切り）…4枚
・ミックスチーズ…50ｇ
・粉チーズ…大さじ1

【A】
・ケチャップ…大さじ4
・中濃ソース…大さじ2
・赤ワイン…大さじ2
・コンソメ顆粒…小さじ1
・ブラックペッパー…少々
・水…50cc

作り方

１、玉ねぎはサイコロ角に切ります。
しめじは石づきを切り落として、半分に切りほぐしておきます。

２、フライパンにオリーブオイル大さじ1（分量外）を中火で熱して、玉ねぎを炒めます。
きつね色になったら、ひき肉、しめじを加えます。

３、ひき肉に火が通ったら、にんにくを入れて炒めます。
【A】を加えて全体が混ざったら火を止めます。

４、グラタン皿に食パン1枚を適当な大きさにちぎって入れます。
３の具材、ミックスチーズをかけます。これを繰り返します。

５、粉チーズをかけて、オーブントースターで3分加熱し、きつね色になったら完成です。