しあわせレシピ

豚こまと玉ねぎのスタミナ炒め

2023.03.10更新 - カテゴリ[]

豚こまと玉ねぎのスタミナ炒め

調理時間

約15分

材料(4人分)

・玉ねぎ…1個
・ニラ…50g
・豚こま肉…400g
・白いりごま…少々
・ごま油…大さじ2

【A】
・醤油…大さじ2
・砂糖…小さじ1
・料理酒…大さじ2
・すりおろしにんにく…小さじ1.5
・コチュジャン…小さじ2
・鶏がらスープの素…小さじ1
・こしょう…少々

作り方

1、玉ねぎはスライス、ニラは4cm幅に切ります。
2、フライパンにごま油を入れ、玉ねぎ、豚こま肉を炒めます。
3、豚こま肉に火が通ったら、ニラを入れて混ぜ合わせます。【A】を入れて全体を絡めます。
4、皿に盛り、白いりごまをかけて完成です。