材料 （6個分）

・甘夏…1個
・白あん…240ｇ
・白玉粉…100ｇ
・砂糖…45ｇ
・水…75ｇ
・甘夏の果汁…35ｇ
・片栗粉…大さじ3

作り方

１、甘夏の皮、薄皮、種を取り除き6等分にします。
２、白あんを6等分にし、白あんと甘夏をラップで包みます。（写真参照）
３、白玉粉と砂糖を耐熱ボウルに入れます。水と甘夏の果汁を加え粉気が無くなるまで混ぜたら、ラップをして500Ｗの電子レンジで2分半加熱します。
４、３を一度取り出して混ぜ合わせ、再度ラップをして２分半加熱します。
５、片栗粉を広げたバットに４を広げ6等分にし、生地を手で広げて２を包み、形を整えたら完成です。