変わり種つゆで飽き知らず☆そうめんやひやむぎにおすすめのレシピです。

材料（2人分）

・小松菜…50ｇ
・ごま油…大さじ2
・干しえび…14ｇ
・すりおろし生姜…小さじ2
・すりおろしにんにく…少々

【Ａ】
・鶏がらスープ…小さじ2
・和風だし…小さじ2
・醤油…小さじ2
・料理酒…大さじ1
・味噌…大さじ2
・水…400ｃｃ

作り方

１、小松菜は根本を切り落とし、4ｃｍにカットします。
２、鍋にごま油を入れ、干しえび、すりおろし生姜、すりおろしにんにくを加え炒めます。
３、香りが出てきたら、【Ａ】を入れます。味噌が溶けて沸いてきたら１を加えます。1分程で火を止め、器に盛り完成です。