しあわせレシピ

こんにゃくの田楽

2016.02.16更新 - カテゴリ[]

こんにゃくの田楽

材料(12個分)

・こんにゃく・・・2枚
・味噌・・・大さじ4
・みりん・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ4
・白ごま・・・適量

作り方

1、耐熱容器に、味噌、みりん、砂糖を入れてよく混ぜ電子レンジで2分ほど加熱します。(表面がぐつぐつなるまで加熱します。)

2、こんにゃくを6等分に切ります。グリルにアルミホイルを敷き、表面に薄く油を塗った後、その上に切ったこんにゃくを並べます。

3、【グリル機能】を使い、10分ほど焼きます。(こんにゃくの水分がとぶまで焼いてください。)

4、焼けたらお皿に盛り付け、ようじをさして、よく混ぜた1を塗ります。お好みで白ごまをかけてできあがです。