カナッペとは、クラッカーや一口大に切った食パン、薄切にしたフランスパンに食材をのせた料理のことです。
今回は、４種類のカナッペをご紹介☆クリスマスのお料理のひとつにぴったりです☆

【カボチャのカナッペ】

材料

約15枚
・クラッカー･･･15枚ほど
・冷凍カボチャ･･･4カット
・マヨネーズ･･･小さじ1
・クリームチーズ･･･18ｇ×3個
・はちみつ･･･適量
・ブラックペッパー･･･適量

作り方

１、カボチャは耐熱容器に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

２、1にマヨネーズ、クリームチーズを加えて、よく和えます。

３、お皿にクラッカーを並べ、1を食べやすい分盛り付けたら、はちみつ、ブラックペッパーをかけてできあがりです。

【くるみとメープルシロップのカナッペ】

材料

約15枚
・クラッカー･･･15枚ほど
・カマンベールチーズ（切れてるもの）･･･1/2切れ
・くるみ･･･8粒
・クリームチーズ･･･18ｇ×3個
・メープルシロップ･･･大さじ2

作り方

１、カマンベールチーズを半分に切り、耐熱容器に入れます。

２、くるみを小さめに崩しながら、カマンベールチーズの上にのせます。

３、2の上に、メープルシロップを全体に回しかけます。

４、電子レンジで約1分加熱します。

５、熱いうちに、食べやすい分をクラッカーにのせてできあがりです。

【トマトカナッペ】

材料

約8枚
・クラッカー･･･8枚ほど
・ミニトマト･･･8個ほど
・マヨネーズ･･･適量
・パルメザンチーズ･･･少々
・乾燥パセリ･･･適量

作り方

１、トマトの中身をくり抜き、キッチンペーパーで水気を切った後角切りにします。

２、クラッカーの上に、トマト、チーズ、マヨネーズ、パセリの順に盛り付けます。
（お好みで、オリーブオイルやタバスコなどでアレンジをしても◎です。）

【ハムエッグカナッペ】

材料

約8枚
・クラッカー･･･8枚ほど
・たまご･･･2個
・ハム･･･2枚
・ケチャップ･･･大さじ1
・サラダ油･･･小さじ1.5
・ブラックペッパー･･･適量
・パセリ･･･適量

作り方

１、フライパンやサラダ油を熱し、たまごを1個ずつ割り入れます。その後、ヘラなどで卵黄をつぶし少し卵白と混ぜるようにして広げます。

２、ハムを1枚ずつのせてひっくり返し、サッと焼いてクラッカーにのる大きさに切ります。

３、クラッカーに2をのせて、ケチャップをお好みの量かけます。

４、ブラックペッパー、パセリ振ってできあがりです。