しあわせレシピ

ホット情報スープジャーレシピ【野菜たっぷりスープ】

2014.02.13更新 - カテゴリ[]

ホット情報スープジャーレシピ【野菜たっぷりスープ】

材料

・たまねぎ・・・1/4個
・ミニトマト・・・3個
・にんじん・・・1/8本
・キャベツ・・・1/3枚
・ベーコン・・・1枚
・顆粒コンソメ・・・大さじ2
・塩こしょう・・・少々
・乾燥パセリ・・・少々

作り方

1、たまねぎは小さめに、ミニトマトは2等分に切ります。にんじんは薄めのサイコロ状にし、キャベツは小さめのざく切りにします。ベーコンは細切りにします。

2、切りおわったら、ベーコン以外を耐熱皿に入れ電子レンジで3分ほど火を通します。

3、スープジャーに野菜とベーコンを入れ、熱湯を注ぎ、ふたを閉めて2分ほど温めてから湯切りをします。

4、3に顆粒コンソメと塩こしょう、乾燥パセリを加え、熱湯を注ぎしっかりフタを閉めます。

5、ときどき上下にひっくり返し、2時間ほど待ってできあがりです。

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