しあわせレシピ

ライスコロッケ

2014.02.12更新 - カテゴリ[]

ライスコロッケ

材料

・ごはん…200g
【作り置き】ラタトュイユ…100g
・ケチャップ…大さじ1
・塩/こしょう…適量

作り方

1.フライパンに油を入れ熱し、ご飯と作り置きラタトュイユ、ケチャップ、塩/こしょうを入れ炒めて、バットなどで冷まします。
2.丸めて、小麦粉を水で溶いたものを付け、パン粉をまぶし、きつね色になるまで油で揚げます。