しあわせレシピ

ライスコロッケ

2014.02.12更新 - カテゴリ[]

ライスコロッケ

材料

・ごはん・・・200g
【作り置き】ラタトュイユ・・・100g
・ケチャップ・・・大さじ1
・塩/こしょう・・・適量

作り方

1.フライパンに油を入れ熱し、ご飯と作り置きラタトュイユ、ケチャップ、塩/コショウを入れ炒めて、バットなどで冷まします。
2.丸めて、小麦粉を水で溶いたものを付け、パン粉をまぶし、きつね色になるまで油で揚げます。