材料

＜作りやすい分量＞
・酢 カップ1/2
・砂糖 大さじ3
・塩 小さじ1

作り方

1.材料をすべて鍋に入れて温め、混ぜて砂糖と塩が溶けたら完成です。

（注意）
冷めてから容器に移しましょう。
使う鍋は、ホウロウなど酸に強いものを使います。

保存期間

保存ビンなどに入れて冷蔵庫で保存すれば、約１ヶ月程度保存可能です。

活用レシピ

ピクルスや和え物、すし酢、ドレッシングにも使えます。