調理時間
15分
材料(6人分)
・サラダ油…適量
【ブロッコリーフライ】
・ブロッコリー…1株
<A>
・片栗粉…大さじ2
・塩…ふたつまみ
【カリフラワーフライ】
・カリフラワー…1株
<B>
・片栗粉…大さじ2
・塩…ひとつまみ
・青のり…小さじ1/2
作り方
【ブロッコリーフライ】
1、ブロッコリーを洗い、ひと口大に切って水気をきります。
2、ポリ袋に<A>を入れて混ぜ合わせ、1を加えてしっかり振って混ぜ合わせます。
3、鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、2分揚げます。
【カリフラワーフライ】
1、カリフラワーを洗い、ひと口大に切って水気をきります。
2、ポリ袋に<B>を入れて混ぜ合わせ、1を加えてしっかり振って混ぜ合わせます。
3、鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、2分揚げます。