しあわせレシピ

ブロッコリーとカリフラワーのフレンチフライ

2025.01.27更新 - カテゴリ[]

ブロッコリーとカリフラワーのフレンチフライ

調理時間

15分

材料(6人分)

・サラダ油…適量

【ブロッコリーフライ】
・ブロッコリー…1株
<A>
・片栗粉…大さじ2
・塩…ふたつまみ

【カリフラワーフライ】
・カリフラワー…1株
<B>
・片栗粉…大さじ2
・塩…ひとつまみ
・青のり…小さじ1/2

作り方

【ブロッコリーフライ】
1、ブロッコリーを洗い、ひと口大に切って水気をきります。

2、ポリ袋に<A>を入れて混ぜ合わせ、1を加えてしっかり振って混ぜ合わせます。

3、鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、2分揚げます。

【カリフラワーフライ】
1、カリフラワーを洗い、ひと口大に切って水気をきります。

2、ポリ袋に<B>を入れて混ぜ合わせ、1を加えてしっかり振って混ぜ合わせます。

3、鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、2分揚げます。