調理時間

15分

材料（1人分）

・なます…50ｇ
・パクチー…1株
・鶏もも肉…1/2枚
・塩こしょう…少々
・バケット…1/2本
・マヨネーズ…小さじ2
・ナンプラー…小さじ1/2

作り方

１、なますは水気をきっておきます。パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。

２、鶏もも肉の両面に塩こしょうをします。フライパンにサラダ油小さじ1（分量外）を熱し、中火で鶏もも肉を皮目から焼きます。きつね色になったらひっくり返し火が通るまで焼きます。

３、２の粗熱がとれたらキッチンバサミで一口大に切ります。

４、バケットは厚さ半分になるように切り込みを入れ、オーブントースターで3分程焼きます。切り込みの部分にマヨネーズをぬります。

５、切り込みになます、鶏もも肉、パクチーを挟み、具材の上からナンプラーをかけて完成です。