材料

・明太子…200g
・しめじ…50g
・オリーブオイル…スキレットの半分
・シュレッドチーズ…ひとつかみ程度
（全体に振りかかる量）
・パセリ…少々
【Ａ】
・塩…少々
・コンソメ…少々100cc
・バジル…少々

作り方

１、オリーブオイルをスキレットの半分くらい入れて、中火にかけます。
２、１にしめじと【Ａ】を入れます。
３、ぐつぐつしてきたら、そのまま1分熱します。
４、明太子を入れて火を止めます。
５、チーズを振りかけて、チーズが溶けたらパセリを振りかけます。