材料
・明太子…200g
・しめじ…50g
・オリーブオイル…スキレットの半分
・シュレッドチーズ…ひとつかみ程度
(全体に振りかかる量)
・パセリ…少々
【A】
・塩…少々
・コンソメ…少々100cc
・バジル…少々
作り方
1、オリーブオイルをスキレットの半分くらい入れて、中火にかけます。
2、1にしめじと【A】を入れます。
3、ぐつぐつしてきたら、そのまま1分熱します。
4、明太子を入れて火を止めます。
5、チーズを振りかけて、チーズが溶けたらパセリを振りかけます。