材料

・さつまいも…300g
・牛乳…100cc
・上白糖…20g
・はちみつ…25g
・バター…10g
・バニラエッセンス…適量

【準備するもの】
絞り袋

準備

バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒加熱して溶かしておきます。

作り方

１、さつまいもの皮をむき、乱切りにして水からゆでます。つまようじが刺さる程度になったら、ざるにあげて水気を取ります。
２、ボールに１を入れ、めん棒などでペースト状になるまでつぶします。
３、２に牛乳の半分と、砂糖・はちみつ・バターを入れてよく混ぜます。
４、残りの牛乳を入れてよく混ぜたら、バニラエッセンスを振り入れてよく混ぜます。
５、４を絞り袋に入れ、ココットに絞ります。
６、180℃のオーブンで20分焼きます。※オーブンによって温度が異なるため、焼き時間は焼き加減を確認しながら調節して下さい。