しあわせレシピ

簡単☆スイートポテト

2017.09.22更新 - カテゴリ[]

簡単☆スイートポテト

材料

・さつまいも・・・300g
・牛乳・・・100cc
・上白糖・・・20g
・はちみつ・・・25g
・バター・・・10g
・バニラエッセンス・・・適量

【準備するもの】
絞り袋

準備

バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒加熱して溶かしておきます。

作り方

1、さつまいもの皮をむき、乱切りにして水からゆでます。つまようじが刺さる程度になったら、ざるにあげて水気を取ります。
2、ボールに1を入れ、めん棒などでペースト状になるまでつぶします。
3、2に牛乳の半分と、砂糖・はちみつ・バターを入れてよく混ぜます。
4、残りの牛乳を入れてよく混ぜたら、バニラエッセンスを振り入れてよく混ぜます。
5、4を絞り袋に入れ、ココットに絞ります。
6、180℃のオーブンで20分焼きます。※オーブンによって温度が異なるため、焼き時間は焼き加減を確認しながら調節して下さい。