材料

・キャベツの芯…1/2個分
・乾燥エビ…お好みの量
・ちくわ…1本
・天ぷら粉…100ｇ
・水…110ｍｌ
・油…適量

作り方

１、天ぷら粉に少しずつ水を混ぜ、衣を作ります。
２、キャベツの芯を千切りにします。ちくわを８等分の細切りにします。
３、１の衣に２と乾燥エビを入れ混ぜます。
４、１８０℃に熱した油で揚げます。