しあわせレシピ

さばの味噌煮

2016.10.26更新 - カテゴリ[]

さばの味噌煮

材料

<2人分>
・さばの切り身・・・2切れ
・しょうが・・・1片
・塩・・・少々
【味噌だれ】
・味噌・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ2
・しょうゆ・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1

準備

・しょうがをせん切りにしてます。

・【味噌だれ】の材料を混ぜ合わせておきます。

作り方

1、アルミホイルの上にさばをのせます。

2、塩を軽くふり、しょうがをのせて【味噌だれ】をかけ、アルミホイルで包みます。

3、魚焼きグリルを【上下強火・3分】予熱し、2を入れます。

4、【上下弱火・8分】焼き、余熱で3分火を通します。