材料（3～5個分）

・フルーツトマト（完熟トマト）…2個
・粉かんてん…4ｇ
・100％オレンジジュース…200ｇ
・砂糖…大さじ4
【トッピング】
・プチトマト…5個～10個（お好みの数）
・はちみつ…大さじ3
・レモン汁…小さじ2

作り方

１、トマトは横半分に切り、スプーン等で種を取り除いて適当な大きさに切ります。その後、ミキサーでジュース状にします。

２、目の細かいザルに流し、ヘラで軽くこすりながらこします。

３、鍋に寒天を入れ火にかけて戻し、火を止めてから、2、オレンジジュース、砂糖を加えて混ぜます。アクが出たら、しっかりとります。

４、粗熱をとってから型に入れ、冷蔵庫で冷やして固めます。

【お好みでトッピングも！～作り方～】
1、プチトマトは、おしりの方に少し切れ目を入れて熱湯にくぐらせて、冷水に入れ皮をむきます。

2、チャックつきのビニール袋（ジップロック等）に、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜます。

3、1のトマトを入れ、できるだけ空気を抜いて閉めて、冷蔵庫で一晩寝かせます。できたら、トマトゼリーに盛り付けます。