ひだまりCafe

岡谷酸素社員によるブログ。
日々のようすをお伝えします

新じゃがについて

2020.05.26更新 - カテゴリ[]

こんにちは!武居です。
最近は風が涼しくて過ごしやすい陽気が続きますね♪
今回は、今が旬の「新じゃが」についてご紹介します。

*新じゃがとは*
一般的なじゃがいもは秋口に収穫され、旬は10~11月と言われています。
じゃがいもは保存が効くので収穫してから貯蔵され、一年を通して市場に出回っています。
これに対して「新じゃが」は収穫後に貯蔵することなくすぐ出荷され、旬は5~6月頃です。
鹿児島県、長崎県などの比較的暖かい地方からは冬に植えられて春に収穫されたじゃがいもが、7月頃になると北海道などから、春に植えて育ったばかりのじゃがいもが出荷され店頭に並びます。

*新じゃがの特徴*
新じゃがは秋に収穫して貯蔵されていたものとは違い、みずみずしくて皮が薄い特徴があります。また、サイズも小さめでコロコロしたものが多いです。
実はじゃがいもはビタミンCが豊富に含まれています。栄養素は皮の近くにたくさんつまっているので、皮が薄くて皮ごと食べられる新じゃがは、より効果的に栄養を摂ることができます。
やはり新じゃがは皮付きで食べたいものです♪

*おすすめの調理法*
新じゃがをゆでる際には皮付きのまま調理します。皮は食べないという場合も、ゆでた後にむくようにしましょう。
また、水分が多いためカレーや肉じゃがなどの煮込み料理では少々味が染み込みづらいという特徴もあります。
まるごと素揚げにしたり、蒸してじゃがバターにしたり、千切りにして肉や野菜と炒めるのがおすすめです!
さっと湯通ししてシャキシャキの食感と甘みを味わうのも良いですね。

*新じゃがの保存*
じゃがいもは、陽に当てたり気温が15℃以上になると芽が出やすくなります。
芽が出るのを避けるためには陽が当たらず、涼しく、湿気の少ない場所で保管します。
芽が出たり、皮が緑色のものは有毒物質の「ソラニン」が出ていて、食べると吐き気、嘔吐、腹痛などの症状が出ることがあるので避けるようにしましょう。
また、新じゃがはじゃがいもに比べて保存がききません。
1週間を目安になるべく早く食べきりましょう!

ちなみに、じゃがいもとりんごを一緒に保管するとりんごから出る「エチレンガス」の力で芽が出にくくなり、じゃがいもが長持ちするのだとか…!
新じゃがではできませんが、秋になったら試してみたいです♪

おすすめのじゃがいも使用レシピもご紹介します☆
蒸し野菜と3種のドレッシング
アスパラとじゃがいものオープンオムレツ
まるごとポテトの明太たらポテ
ラザニア
旬の食材、新じゃがをぜひお楽しみください!

令和2年度入社式がありました

2020.03.30更新 - カテゴリ[]

こんにちは!武居です。
昨日は雪が降りましたが、桜も咲きかけ、間もなく春が来る兆しを感じますね。

先週の金曜日には岡谷酸素本社にて入社式があり、9名の仲間が新たに加わりました。
 

私は2年目の社員代表として歓迎の挨拶をさせていただきました。
皆さんとても緊張した面持ちでしたが、同時にやる気や決意がみなぎっていました!
私も1年前を思い出し、先輩として頑張らなくてはと身の引き締まる思いでした。

新入社員の皆さんは現在、岡谷酸素の社員として活躍するために研修の日々を送っています。
今後の活躍にご期待ください♪

これからよろしくお願いいたします!

おうちまるごとあったか体験会を開催しました

2020.03.26更新 - カテゴリ[]

こんにちは!武居です。
寒い日と暖かい日が交互に来るような陽気が続きますね。
季節の変わり目は体調を崩しやすいので気を付けてお過ごしください。

さて、3月20日(金)、21日(土)に坂城町の工務店、グレイト・ワーク様の本社モデルハウスを丸ごとお借りして、「おうちまるごと あったか体験会」を行いました。
新型コロナウイルスの影響で規模を縮小し、全員マスク着用、除菌徹底などの措置をした上での開催となりました。
今回はその様子をご紹介いたします!

グレイト・ワーク様の本社モデルハウス建築の際、岡谷酸素がLPガスやガス機器、その他の家電をお任せいただいたというご縁から、岡谷酸素で取り扱っている機器等のPRも含めた体験会でした。

外は風が強くとても寒かったのですが、おうちの中は高気密・高断熱でぽかぽか!浴室も浴室暖房付きでとってもあったかでした。
天井や壁紙、床の素材や模様など各所にこだわりがあり、細かいところまで自分好みのお部屋にできる!ということを実感しました。
 

私と花岡さんはキッチンをお借りしてラザニアやチーズケーキなどの調理実演を行いました。
オシャレなアイランドキッチンは広く使いやすくて、「こんなおうちに住みたい!」と思いながら実演をさせていただきました♪
お客様から「やっぱりコンロはガスよね」という言葉をいただくことができ、とても嬉しかったです。

とても充実した体験会でした。お越しいただいた皆様、ありがとうございました!

桜の開花について

2020.03.25更新 - カテゴリ[]

こんにちは!武居です。
小さい頃はそうでもなかったのですが、このごろ桜の開花時期が気になるようになりました。
既に梅はきれいに咲いており、そろそろ営業所近くの桜も咲きそうな気がしてきました。
今回は桜が開花する仕組みについてご紹介いたします。

*花の目覚め「休眠打破」*
「休眠打破」という言葉をご存じでしょうか。
桜の花芽は、実は前年の夏に作られており、秋から冬にかけては冬眠のような休眠状態に入ります。
眠った花芽は冬になり一定の低温にさらされると休眠から覚め、春に向けて気温の上昇とともに生長し始めます。
この「休眠からの目覚め」のことを「休眠打破」というのだそうです。

*気温と開花の早さ*
桜の開花には「冬の寒さ」と「春の暖かさ」が必要です。
冬がしっかり寒いことで休眠打破が起き、目覚めてからは暖かさや日光によって花芽が生長します。
今年の冬は全国的に気温が高く、休眠打破がやや遅れたとみられています。しかし春の暖かさによって花芽の生長が促され、全国的に例年よりも早く開花するという予測が出ています。
今年のような暖冬だと、長野県のように普段から寒さが厳しい地域では開花が例年より早く、鹿児島県のようにもともと暖かい地域では休眠打破が大幅に遅れてしまうため開花が遅くなる傾向があるそうです。

今年の長野市の開花予想は3月30日、満開予想は4月7日です。
例年よりかなり早めの開花となりそうですね。
開花まであと少し。今年の桜を楽しみに待ちましょう♪

手洗い、うがいで風邪を予防しましょう!

2020.02.25更新 - カテゴリ[]

こんにちは!武居です。
最近、新型肺炎やインフルエンザの流行で、体調に不安を抱えている方も多いのではないでしょうか。
風邪を予防するには、まず体内にウイルスを入れないことが大切です。
今回は正しい手洗い、うがいのポイントをご紹介します!

*手洗い*
外から帰ったら手を洗うのは当然!と思うかもしれませんが、手洗いには正しい方法があり、しっかり洗わないと細菌やウイルスを洗い流すことができません。
少々時間がかかり大変ですが、この機会に正しい手洗い方法を習慣づけましょう♪

◎手を洗うタイミング
・食べ物を触ったり食べる前
・公共のものに触れたあと
・外から帰ってきたら
など、とにかくこまめに洗うことが大切です。

◎手を洗う前に
手を洗う前には口や目、鼻、食べ物などを触らないように気を付けましょう
時計や指輪などのアクセサリー、絆創膏などは外しておきましょう

◎手の洗い方
1.水で手を濡らす
手を洗うときにお湯を使うと手の皮脂が流れてしまい、手荒れの原因になります。荒れた手は細菌がとても繁殖しやすくなります!

2.石鹸を手に取り、よく泡立てる
石鹸の洗浄効果をしっかり出すためによく泡立てましょう。

3.手のパーツひとつひとつを丁寧に洗う
石鹸には殺菌効果がないので、丁寧に洗うことでようやく汚れと一緒に細菌やウイルスを洗い流せます。
指先や指の股、親指の付け根の膨らんでいるところ、手首などは洗ったつもりでいても洗い残しが残りやすいので、特に意識してこするようにしましょう♪

4.水で石鹸をしっかり流す
石鹸が手に残っていると、残りカスから細菌が繁殖してしまいます。また、水はシャワー状に出すのが良いそうです。

5.乾いてきれいなタオルで拭く
家族で共用のタオルを使いまわしたり、濡れたタオルを使うのはNG!せっかく洗った手にまた細菌やウイルスが付いてしまいます。
乾いて清潔なハンドタオルでしっかり水気を拭き取りましょう。

6.消毒液で除菌する
仕上げに手に除菌水(アルコールスプレーなど)をかけて、落としきれなかった細菌やウイルスを除菌します。
私のおすすめは、私も愛用している除菌水「エコノアクア」です!
インフルエンザウイルスや食中毒の予防はもちろん、アルコールではあまり効果がないといわれているノロウイルスの除菌もできます♪
食品工場でも使用している食品添加物なので、食べ物や食器の除菌にも使えるところもすごいんですよ!

*うがい*
のどは空気や食べ物の通り道なので、炎症が起こらないように清潔にすることが大切です。口やのどを洗うことで、ウイルスの侵入を阻む手助けができるだけでなく、口内炎やアレルギーの予防にもなります。
風邪やインフルエンザの予防するには「うがい薬」が効果的です!
しかし、のどの粘膜を守っている菌も一緒に殺菌されてしまうため、1日に何度もうがい薬を使うのは良くないそうです。うがい薬を使うのは1日1回、外から帰った時だけなどにしましょう。

◎正しいうがいのポイント
口内とのどは分けてゆすぐのがポイントです。
1回目は口を開けずに「くちゅくちゅ」とゆすいでから、2回目、3回目に上を向いて口を開け、「ガラガラ」と15秒ほどゆすぎます。
ガラガラするときには、のどの奥深くまで届くように意識すると効果的ですよ。

風邪だけでなく、インフルエンザや新型肺炎の予防のためにもこまめに手洗い、うがいを心掛けたいですね♪

チョコレートの効果

2020.02.05更新 - カテゴリ[]

こんにちは!武居です。
あっという間に2月に入り、もうすぐバレンタインですね。
バレンタインといえばチョコレートですが、「チョコレートが体にいい」という噂を聞いたことはありませんか?実は、チョコレートに含まれる「カカオポリフェノール」という成分には健康に良い効果がたくさんあるのです。
今回はこのカカオポリフェノールについてご紹介いたします!

*ポリフェノールとは*
ポリフェノールは、植物のほとんどに含まれている苦みや渋みの元となる成分で、自然界に約5000種類以上あるといわれています。
カカオポリフェノールのほかに、緑茶に含まれる「カテキン」や、赤ワインに多く含まれる「アントシアニン」、大豆で有名な「イソフラボン」などもポリフェノールの一種です。
ポリフェノールはそれぞれ違った効果を持っていますが、これらは共通して強い「抗酸化力」を持つことが知られています。
「抗酸化力」とは、体内にある活性酸素を消去したり無効化する能力のことです。活性酸素は本来ウイルスを退治してくれるなど大事な働きをするのですが、たくさん増えると細胞をどんどん錆びさせてしまい、生活習慣病などの病気や老化の原因になります。
ポリフェノールは増えすぎた活性酸素を減らして、病気や認知症、老化などの予防に役立ってくれるのです!

*カカオポリフェノールの効果*
カカオポリフェノールは、チョコレートやココアの原料となるカカオ豆に多く含まれるポリフェノールのことです。カカオポリフェノールには緑茶や赤ワインなどに比べて数倍の抗酸化力があり、食べることでさまざまな効果があると知られています。

老化を防ぎ、動脈硬化などの病気予防に役立つ
活性酸素を消すことで美肌を保つ効果も持っています。

血管を広げて血圧を下げる
血管が広がると血が巡りやすくなるため、血圧が下がります。特に高血圧の人ほど効果が高いということがわかっています。

アレルギーを予防する
アレルゲン(花粉など、アレルギーの元となる物質)に対して抗体が作られるのを防ぎます。過剰なアレルギー反応が起こりにくくなるため、花粉症などにかかりづらくなります。また、アレルギー反応が緩和され、症状の悪化を防ぎます。

ストレスを軽減する
カカオポリフェノールにはストレスを抑える効果があることもわかっています。

*高い効果を得るには*
ポリフェノールは熱に強いので、加熱調理しても成分がほとんど失われません。また、水に溶けやすいので食べてから比較的短い時間で効果が出るのだそう。
しかし、効果は3~4時間ほどしか続かないため、毎日こまめに摂ることが大切です。
普通のミルクチョコレートにもカカオポリフェノールは含まれていますが、甘いチョコレートをたくさん食べていては糖分の摂りすぎになってしまいます。また、ホワイトチョコレートにはカカオポリフェノールがほとんど含まれていません。
こまめに食べるなら、糖分控えめの高カカオチョコレートが効果的です。カカオ70%以上のものを選びましょう☆
砂糖の入っていない純ココアを温かい牛乳に溶かして飲むのもおすすめです。ほっとした気分になり、ストレス解消にもなります♪

今年のバレンタインデーは、日ごろの感謝の気持ちを込めて、身近な方々に高カカオのビターチョコレートをプレゼントしてみてはいかがでしょうか♪
しあわせレシピにもチョコレートを使ったレシピを多数掲載中!
カテゴリ:チョコレート←こちらからぜひご覧ください♪

夜ぐっすり眠るために

2019.12.26更新 - カテゴリ[]

こんにちは!武居です。
早いもので、2019年ももうすぐ終わりですね。
最近はこたつでうとうとしてしまい、いざ夜に寝れない…という方もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、夜ぐっすり眠るためのヒントをご紹介します!

*眠りについて*
人間の脳は、考えることでたくさん熱を発生し、1日でかなり疲れています。そこで脳の温度を下げて休ませ(つまり眠って)、疲労を回復させます。
脳の温度を下げるために、手や足から放熱し、体の深部の温度を下げています。
夜ぐっすり眠るためには、体内温度を下げやすくするお手伝いをしてあげましょう。

*ふとんの中*
季節に合った寝具を選ぶ
寝るのに最適なふとんの温度は体温より少し低い33℃くらい、湿度は50%くらいだといわれています。夏は薄手で吸湿性の高い寝具を選び、冬は暖かくて軽い寝具を選ぶことが大切です。重たいふとんは寝がえりの際に邪魔になります。

電気マットは付けっぱなしにせず、タイマー機能などでOFFにする
冷えは眠りが浅くなる原因ですが、ふとんの中を暖かくしすぎると汗をかいて湿度が上がるため、かえって眠りを妨げることになってしまいます。
タイマー機能などを使って、眠りについたら電源が切れるようにしましょう。
湯たんぽを使うと、時間とともに冷めていくのでおすすめです♪

靴下は履かない
眠るときには手や足から熱を放出して体温を調節するため、靴下を履くと寝ているときの体温調節がうまくできなくなってしまいます。

頭を冷やす
心配事や楽しみなことがあって眠れないときには、熱さましの冷却シートなどで頭を冷やしてあげましょう。
興奮が落ち着き、眠りやすくなります。

*部屋の温度*
室温は22~25℃が最適
夏は気温が28℃以上、冬は10℃以下になると睡眠に支障が出てきます。
また、起きた時にふとんの中と室温の差が激しいと体調を崩しやすくなります。エアコンのタイマーなどを使って、寝る少し前と起きる少し前に部屋の温度を整えておきましょう!

*部屋の明るさ*
寝る前は明るさを抑えた暖色系の照明を使う
寝るときには薄暗い程度の暗さに抑え、真っ暗にはしない
光を浴びると脳は活性化してしまいます。また、真っ暗の状態も不安感を増幅してしまい寝付けなくなることがあります。
間接照明やフットライトを使って、物の形がうっすらとわかるくらいの暗さにするとよいでしょう。

*部屋の音*
音楽はスリープタイマーなどで自動的に消えるようにする
無音の状態だと些細な物音が気になって眠れなくなることがありますよね。
寝る前に音楽を聴くのはリラックスのために効果的ですが、寝ている間はできるだけ静かなほうが良いそうです。
また、流す音は不規則なほうが良く眠れるのだとか。

テレビやラジオは消す
睡眠を一番邪魔する音は、人の声だと言われています。テレビやラジオを付けたまま眠るのは避けましょう。

*生活習慣*
運動をする
ふとんに入る3時間以上前にヨガやストレッチなどの軽い運動をして一時的に体温を上げておくと、寝る頃には程よく体温が下がり、スムーズに眠ることができます。
寝る前に手足をやさしくマッサージして温めるのも効果があります。

寝る2~3時間前には夕飯を済ませる
食事をすると身体が活発に活動し始めるため、できるだけ寝る直前の食事は避けましょう!忙しい人は夕方に軽食を摂り、21時過ぎにはヨーグルトやバナナなど消化に良いものを食べると睡眠に悪い影響を与えずに食事ができるそう。

お風呂は寝る1~2時間前に、38~40℃のぬるめのお湯にゆっくりつかる
ぬるめのお湯にはリラックス効果があるうえ、血管が広がって手や足から熱を逃がしやすくなります。42℃以上の熱いお湯は神経が昂り、眠りにつきにくくなってしまうので避けましょう。

*リラックスする*
ストレスがかかっていると、それに抗うために脳が刺激され、体温が上昇してしまうので眠りにつきにくくなります。
良い眠りのためにはリラックスした状態になることが大切です。
アロマなどを使って好きな香りで部屋を満たす、触り心地のいいパジャマを着る、抱き枕を使うなど、自分が一番安心感を得られる状態で寝るようにしましょう♪

日本人のほとんどは睡眠不足だといわれています。
ぐっすり眠るためには規則正しい生活を送り、寝る時間を習慣づけることが一番大切です。
年末年始のお休みも、できれば規則正しい生活を送ってぐっすり眠りたいですね☆

伊那営業所オープニングフェアを開催しました!

2019.12.24更新 - カテゴリ[]

こんにちは!武居です。
11月末に移転した伊那営業所のオープニングフェアを12月14日(土)、15日(日)に開催いたしました。
今回はその様子をご紹介します!

2日続けてとても寒い中でしたが、多くのお客様にお越しいただきました!

 

展示は、ガス器具をはじめ、キッチン、トイレ、お風呂といった住宅設備、産業用の溶接機や工具など幅広い商品のほか、災害対策に役立つ蓄電池やガス発電機、県内初導入の電気とガスのハイブリット空調機などもありました!

 

イベントも、普段は見る機会のない、県内最大級のガス設備の工場見学やエネルギーに関する暮らしと産業のなんでも相談会、液体窒素を使った科学実験など盛りだくさんで、充実のオープニングフェアでした♪

 

 

今回も、私と花岡さんは調理実演を行いました。
カレーの香りが食欲を誘うようで、たくさんの方がグリルで作った「無水カレー」を食べに来てくださいました!
最新のガスコンロに興味を持ってくださる方も多く、グリル専用容器の使い方で盛り上がることもありました♪

オープニングフェアにお越しくださった皆様、伊那営業所の移転をお祝いしていただきまして本当にありがとうございました!
この機会に新しい伊那営業所を覚えていただけると嬉しいです♪

これからも、岡谷酸素をよろしくお願いいたします!

富士見町生活展に参加しました!

2019.11.30更新 - カテゴリ[]

こんにちは!武居です。
11月10日、地元に営業所を構える企業として、長野県諏訪郡富士見町主催の「第37回富士見町生活展」に出展いたしました。
少し遅くなってしまいましたが、今回はその時の様子をご報告いたします!

富士見町生活展は、生活密着をテーマに地元の様々な団体が地域情報を発信する催しです。
私たちは「災害に強いLPガス」をテーマに出展しました。

 
停電時に活躍するガス発電機や、電池で使えるガスストーブ、ガスコンロなどの展示を行いました。
来場された方々は災害への備えの意識が高く、たくさんの方が興味深く話を聞いてくださいました。
LPガスの良さをたくさんアピールすることができ、よかったです!

エネルギーを届ける会社として、これからも様々な機会を通して皆様に情報をお届けできるよう頑張りますので、よろしくお願いいたします。

お歳暮のあれこれ

2019.11.26更新 - カテゴリ[]

こんにちは!武居です。
最近は霜が降りることも多く寒い日が続いていますね。
私はついに一昨日、タイヤをスタッドレスに交換しました。

さて、もうすぐ12月。1年の終わりが近づいてきています。
そこで今回は、1年の感謝を伝える贈り物、お歳暮についてご紹介いたします。

*お歳暮とは*
1年間お世話になった方々に対して感謝の気持ちと、健康を願う気持ちを込めて贈るものです。
もともとは「歳の暮れ」という文字の通り「年末」という意味の言葉でした。
江戸時代に長屋の大家さんや取引先に対して、商人などがお世話になっている感謝を伝える贈り物を持参したのが始まりの一つと言われています。

*お歳暮の贈り方*
かつては取引先など仕事関係の人や、習い事の先生といった人に直接お歳暮を持って行って挨拶をするというのが主流でした。
しかし、最近は親しい知人、友人、両親などに贈ったり、宅配便などを利用して贈られることも多くなっています。
昔より気軽に感謝を伝えられるようになったということですね。
また、会社によってはお歳暮は受け取らないというところもあるのだとか。

*何を贈るのが良い?*
選ぶ品物に決まりはありません。大切なのは、相手の健康を願う気持ちが伝わるものや、相手が喜んでくれるものを選ぶことです。
甘いものが好きな人にはお菓子やフルーツを贈るといったように、相手の好みや、家族構成から考えるのもいいかもしれません。
他にも、お正月に食べることのできる肉類やハム、お鍋に最適なカニやフグなども人気だそう。
入浴剤や自分の土地の名産品を贈るというのもいいですし、どうしても相手の好みがわからないという場合には、カタログギフトを利用してみてはいかがでしょうか?
一般的な相場としていわれているのは、3,000円~5,000円程度です。
また、特にお世話になっている人に対しては、10,000円ほどのものを贈ることもあるそうです。

*お歳暮を贈る時期*
お歳暮を贈る時期の目安は関西と関東で違っています。
関西は12月13日~20日前後、関東では11月下旬~12月20日前後に届くように贈るのが主流とのこと。
もともとは関東でも12月13日~20日前後となっていたのですが、だんだんと贈る日が早くなってきていて、最近では11月中旬に選び、11月中に贈っておくことも多いそうです。
お歳暮ギフトを取り扱うデパートの売り始め時期の影響もあるかもしれませんね。
基本的には贈り先の地域の習慣に合わせて送るのがマナーだそうです。

*期間内に贈り忘れてしまったら?*
20日を過ぎてしまっても、12月31日までに届けば問題ありません。お正月に食べる生鮮食品を選んだ場合は、遅めに届くように贈りましょう。
年内にお歳暮を贈ることができなかった場合、関東は1月7日まで、関西は1月15日までなら、のし紙の表書きを「御年賀」に変えて贈ります。
それでも間に合わなかった場合には、2月4日の立春までに表書きを「寒中御見舞」に変えて贈れば大丈夫だそうです。

 
贈り方や時期などご紹介してきましたが、一番大事なのは「感謝の気持ちを伝える」ということです。
今年は日ごろの感謝を思い出しながら、心を込めてお品を選んでみてはいかがでしょうか♪