調理時間

10分

材料（4～5人分）

・米…2合
・しいたけ…2個
・にんじん…1/2本
・小ねぎ…適量
・油揚げ…1枚
・たけのこ水煮…250g
・水…適量

【A】
・醤油…大さじ3
・料理酒…大さじ3
・みりん…大さじ3
・砂糖…大さじ1/2
・顆粒和風だし…大さじ1

作り方

１、米をとぎます。しいたけは半分に切って薄切り、にんじんは短冊切りにします。小ねぎは輪切りにします。

２、油揚げは熱湯（分量外）をかけて油ぬきし、短冊切りにします。

３、たけのこ水煮は縦4等分に切り、5mmの厚さに切ります。

４、釜に米、【A】を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。しいたけ、にんじん、油揚げ、たけのこ水煮を入れて、炊飯します。

５、炊きあがったら器に盛り、小ねぎをかけて完成です。