調理時間
約40分
材料(2人分)
・乾燥カットわかめ…5g
・玉ねぎ…1/4個
・塩…ひとつまみ
・トマト…1/2個
・さば水煮缶…1缶
・白いりごま…適量
【A】
・ポン酢…大さじ2
・ごま油…大さじ2
・すりおろし生姜…小さじ1/3
作り方
1、乾燥カットわかめを多めの水で30分漬けて戻し、水気をきります。玉ねぎはスライスして分量の塩で塩もみし、15分おいて水気を絞ります。トマトは角切りにします。
2、さば水煮缶の汁気をきってボウルに入れます。1と【A】も入れ、混ぜ合わせます。器に盛って白いりごまをかけたら完成です。