調理時間

約３０分

材料（2人分）

・鶏もも肉…１枚
・かぶ…2個
・ごま油…適量

【A】
・醤油…大さじ２
・料理酒…大さじ２
・白だし…大さじ２
・みりん…大さじ１
・砂糖…大さじ１
・水…１００ｃｃ

作り方

１、 鶏もも肉は一口大に切ります。かぶは葉を切り落とし、実の部分は皮をむいて８～１０等分のくし切りにします。葉は５ｃｍの長さに切ります。

２、 かぶの実を耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水（分量外）を注ぎます。ラップをして６００Ｗのレンジで５分加熱します。

３、 鍋にごま油を入れ中火で熱し、鶏もも肉を炒めます。軽くきつね色になったら、２を水切りして加えます。全体に油がまわったら、【Ａ】を加えて中火で１０分煮ます。

４、 かぶがやわらかくなったら、葉を加えます。火が通ったら、器に盛って完成です。