材料（３０ｃｍ×３０ｃｍの角鉄板１枚分）

・くるみ…１００ｇ
・チョコレート…２００ｇ
・無塩バター…１６０ｇ
・塩…ひとつまみ
・薄力粉…８５ｇ
・ベーキングパウダー…３ｇ
・卵…３個
・グラニュー糖…１３０ｇ
・アーモンドプードル…５０ｇ
・チョコチップ…１００ｇ

作り方

１、オーブンを１６０度で予熱しておき、くるみを１５分焼きます。粗熱が取れたら刻んでおきます。
２、チョコレート、無塩バター、塩をボウルに入れ、湯せんで温め溶かします。
３、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
４、卵、グラニュー糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで白っぽく、２倍量くらいになるまで泡立てます。
５、２を湯せんから外し、４を合わせます。
６、さらにアーモンドプードルと３を加え、ゴムベラでさっくりと混ざったら、チョコチップとくるみも混ぜ合わせます。
７、１８０度に予熱しておいたオーブンで、２０～２５分焼きます。焼きあがったら、粗熱を取り鉄板から外して５ｃｍ角に切って完成です。

＊ポイント＊
そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で一日冷やすと、しっとりしてより一層美味しいです♪