材料

・鶏もも肉…250g

【Ａ】
・プレーンヨーグルト…110g
・カレー粉…小さじ1
・すりおろし生姜…小さじ1/2
・すりおろしにんにく…小さじ1/2
・ケチャップ…40g
・砂糖…5g
・塩…4g
・チリパウダー…少々
※チリパウダーで辛さを調整してください。チリパウダーを入れなければ、お子様でもお召し上がりいただけます。

作り方

１、【Ａ】の材料を混ぜ合わせソースを作ります。
２、１のソースに鶏もも肉を漬け、3～4時間冷蔵庫で漬け込みます。
３、フライパンにサラダ油（分量外）を入れ強火で熱し、２の肉を皮目から焼きます。焼き色がついたら裏返し、フタをして5分焼きます。
４、まな板に移し、お好みの大きさに切ります。まだ中に火が通りきっていない場合は、ラップをしてレンジで加熱します。