直径22cm タルト型1台分の材料です☆

材料（4人分）

・パイシート生地…2枚
・しいたけ…4枚
・しめじ…1パック
・たまねぎ…1/2個
・グリンピース…1/4カップ
・ベーコン…4枚
・油…大さじ1
・ピザ用チーズ…50ｇ
【A】
・生クリーム…100ｃｃ
・牛乳…大さじ1
・顆粒ブイヨン…小さじ2
・卵…4個
・塩…少々
・こしょう…少々

作り方

１、パイシート生地を常温に置いて解凍し、２枚重ねて型よりひとまわり大きく伸ばします。型に敷き込み、フォークで底面に穴をあけます。
２、１にクッキングシートをのせ、小豆などの重しをして、１８０度に余熱したオーブンで２０分ほど空焼きします。
３、フライパンに油を熱して、玉ねぎとベーコンを炒め、きのこを加えて火を通します。
４、ボウルにＡを入れて混ぜ、３を加え、２のパイ生地に流し入れます。
５、チーズをのせて、１８０度に余熱したオーブンで、表面がきつね色になるまで２５分ほど焼きます。
６、粗熱がとれたら、８等分に切ります。