材料（6個分）

・薄力粉…120ｇ
・バター…50ｇ
・卵（Ｍサイズ）…1個
・砂糖…80ｇ
・牛乳…55ｃｃ
・ベーキングパウダー…小さじ1
【デコレーション用】
・生クリーム…100ｃｃ
・砂糖…8ｇ
・抹茶…適量
・チョコレート…適量
・マンゴー…適量br>

作り方

１、室温に戻したバターをボウルに入れ、ホイッパーでやわらかくなるまで混ぜてから、砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
２、ほぐした卵を数回に分けて加え、都度ホイッパーでよく混ぜます。
３、粉類を合わせてふるい、２に牛乳と半量ずつ交互に入れ混ぜます。
４、スプーンなどで生地をすくって型に入れ、１７０度に予熱したオーブンで２０分～２５分焼きます。（竹串をさして、濡れた生地がついてこなければ完成です。）
５、マフィンの熱がとれたら、生クリームに砂糖を加え泡立て、マフィンの上にスプーンで丸くのせます。残ったクリームに抹茶を加えて混ぜ、しぼり袋に入れ、ツリーの形にしぼります。ツリーの幹の部分にチョコレートと、上の部分に刻んだマンゴーを飾って完成です。
※今回は、デコレーションにチョコレートとマンゴーを使用していますが、身近にあるお菓子やフルーツなどでアレンジを楽しんでください☆