材料（4人分）

・キャベツ…1/2玉
・ピーマン…1個
・パプリカ…1個
・大葉…1枚
・ごま油…適量

【Ａ】
・ごま…大さじ3
・味噌…大さじ3
・みりん…大さじ3
・砂糖…大さじ2
・醤油…大さじ1

作り方

１、【Ａ】の材料をすべて混ぜ合わせてたれを作ります。

２、キャベツをざく切りにし、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切ります。大葉は細く千切りにしておきます。

３、フライパンにごま油を熱し、キャベツをしんなりするまで炒めたらピーマンとパプリカを入れて火を通します。

４、３に１の材料を回し入れて、よく絡めます。

５、お皿に盛り付けて、大葉を盛り付けてできあがりです。