材料（2人分）

・えび…6尾
・ほうれんそう…2本
・エリンギ…1本（大きめのもの）
・バター…10g
・塩こしょう…少々
【Ａ】
・みそ…大さじ1.5
・酒…大さじ1
・砂糖…小さじ1

作り方

１、えびは殻をむき、背わたとしっぽを取ります。

２、ほうれんそうは3cmくらいに切り、エリンギは太めに縦にさきます。

３、【Ａ】の調味料を合わせます。

４、アルミホイルを2枚用意し、エリンギ、ほうれんそう、えびを半量ずつにわけて盛り付けます。その上に、３とバターを乗せて塩こしょうをふります。

５、閉じ目をしっかりふさぐようにして包み、グリルに入れて中火で10分焼いたらできあがりです。