材料

＜2人分＞
・えび･･･6尾
・ほうれんそう･･･2本
・エリンギ･･･1本（大きめのもの）
・バター･･･10g
・塩こしょう･･･少々
【Ａ】
・みそ･･･大さじ1.5
・酒･･･大さじ1
・砂糖･･･小さじ1

作り方

１、えびは殻をむき、背わたとしっぽを取ります。

２、ほうれんそうは3㎝くらいに切り、エリンギは太めに縦にさきます。

３、【Ａ】の調味料を合わせます。

４、アルミホイルを2枚用意し、エリンギ、ほうれんそう、えびを半量ずつにわけて盛り付けます。その上に、３とバターを乗せて塩こしょうをふります。

５、閉じ目をしっかりふさぐようにして包み、グリルに入れて中火で10分焼いたらできあがりです。