はっさくジャムを使った、ちょっぴり大人な味のパウンドケーキです♪
☆はっさくジャムの作り方は、こちら☆

材料

・マーガリン･･･60g
・①上白糖･･･40g
・②たまご･･･2個
・③サラダ油･･･40g
・④はっさくジャム･･･120g
・⑤水･･･160g
・薄力粉･･･240g
・ベーキングパウダー･･･6g
・はちみつ･･･大さじ3

【準備する道具】
・ダッチオーブン

作り方

１、マーガリンをレンジで加熱し溶かします。

２、溶けたマーガリンに、材料の①～⑤を順に入れその都度よく混ぜます。

３、２に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで泡だて器かゴムべらで軽く混ぜます。

４、クッキングシートを敷いたダッチオーブンに３を流し入れ、グリルをダッチオーブンモードに設定し、【ダッチオーブン・30分】で焼きます。
その後、グリルに入れたまま余熱で10分火を入れてできあがりです。