材料

・お刺身…100g
今回は、まぐろ100g、ぶり100gを使いました。
・塩麹…大さじ3
・細ねぎ…1本
・かつお節…5g

準備

・細ねぎは細かい小口切りにします。

作り方

1、ビニール袋（厚手のもの）に材料を全て入れ、軽く揉みます。

2、袋から空気を抜き、口を縛って冷蔵庫で1時間程度漬け込みます。

3、お皿に盛り付けて完成です。