材料（8個分）

・ご飯…1合
・豚肉（スライス）…300g
・いりゴマ…適量
・細ねぎ…1本
・醤油…大さじ4
・みりん…大さじ3
・塩こしょう…少々

作り方

１、ご飯にいりゴマを混ぜて、俵型に握ります。
２、１に豚肉を巻きます。縦向きに１枚・横向きに1枚巻くようにするときれいに巻けます。
３、フライパンを熱し、巻き終わりを下にして２を焼きます。全体に焼き色がつくように焼きます。
４、醤油とみりんを入れ、３に絡めます。
５、水気がなくなり肉に照りが出たら、お皿に持って細ねぎといりゴマを散らして完成です。