材料（ダッチオーブン1台分）

・ラザニア（乾麺）…100g
・じゃがいも…2個
・なす…2本
・ほうれん草…1束　　＊今回は、寒締めほうれん草を使用
・トマトのパスタソース（瓶）…1瓶
・ホワイトソース（缶詰）…1缶
・ピザ用チーズ…80g

作り方

1、じゃがいもは皮をむき、約5mm幅にスライスします。なすはへたをとり、約5mm幅でななめ切りにします。ほうれん草は、食べやすい大きさに切ります。

2、フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、1の野菜をそれぞれ別々に炒め、塩・こしょうで下味をつけます。

3、ラザニアをパッケージの指定通りにゆでます。

4、ダッチオーブンにクッキングシートを敷き、下からラザニア、トマトのパスタソース、ホワイトソース、じゃがいも、なす、ほうれん草の順に重ねます。これを2回繰り返し、さらにラザニア、トマトのパスタソース、ホワイトソースをのせます。

5、最後にピザ用チーズを散らして、ふたに合わせたクッキングシートをのせてからふたをし、コンロのグリルに入れます。

6、「オーブン」を選択し、タイマーを15分にセットして点火します。消火後、ダッチオーブンのふたと上にのせたクッキングシートをとり、グリルで上下弱火で3分間焼き、焼き色をつけます。お好みでパセリを散らしてできあがりです。