しあわせレシピ

チュロス

2011.11.23更新 - カテゴリ[]

チュロス

子供も大好き!
おうちで簡単に作れるココアのチュロス。

材料(12㎝5本分)

バター・・・20g
牛乳・・・100cc
卵・・・1個
【A】
薄力粉・・・100g
砂糖・・・20g
ココア・・・10g

準備

・【A】を全て合わせ、ふるいにかけておきます。
・卵はしっかりと溶いておきます。
・クッキングシートを15センチの長方形に切っておきます。

作り方

1、フライパンに牛乳とバターを入れて、火にかけます。

2、沸騰直前で火を止め、【A】を入れ、ヘラでしっかりと混ぜていきます。

3、溶いた卵を少しずつ入れ、搾り出せる固さに調節します。

4、絞り袋に3を入れ、クッキングシートの上に好みの形に搾り出します。

5、180℃に熱した油で揚げていきます。

6、油からあげたら、お好みで砂糖をふって完成です。シナモンや抹茶を入れてもおいしいです。