子供も大好き!
おうちで簡単に作れるココアのチュロス。
材料(12cm 5本分)
バター…20g
牛乳…100cc
卵…1個
【A】
薄力粉…100g
砂糖…20g
ココア…10g
準備
・【A】を全て合わせ、ふるいにかけておきます。
・卵はしっかりと溶いておきます。
・クッキングシートを15cmの長方形に切っておきます。
作り方
1、フライパンに牛乳とバターを入れて、火にかけます。
2、沸騰直前で火を止め、【A】を入れ、ヘラでしっかりと混ぜていきます。
3、溶いた卵を少しずつ入れ、搾り出せる固さに調節します。
4、絞り袋に3を入れ、クッキングシートの上に好みの形に搾り出します。
5、180℃に熱した油で揚げていきます。
6、油からあげたら、お好みで砂糖をふって完成です。シナモンや抹茶を入れてもおいしいです。