あったかひやむぎもおいしいですよね。
今回は、中華風のひやむぎ。
思いたったときに作れるよう、ここでは冷凍のからあげを使用しています。
もちろん、からあげを揚げてのせてもOKです。
＊2007年の夏に特集した「ひやむぎレシピ」です
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こんがりきつね色に揚げたスティックタイプの春巻きです。
具は、お家にあるものをお好みで入れてください。
ポイントは、揚げている時にチーズが溶け出してしまうの短時間でかりっと揚げること。
おつまみにもお弁当にもおすすめです。
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パイにスプーンを入れる。さくっ。そして、中のスープがとろっ。それだけでおいしさが伝わる瞬間です。
パイシートを使用しているので、思ったより時間もかからずできます。見た目もいつもより特別な雰囲気。
いつもと少し気分をかえていかがですか？
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寒い夜には、煮込み料理がぴったりですね。
今回は、優しいコンソメ味に仕上げました。
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クリスマスにぴったりの一品。
たれにはちみつを使っていますので、甘めの味に仕上がっています。
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家ではじめから作ることってあまりないかもしれませんが、意外と簡単！
ぱぱっと作れちゃうんです。
辛いのが苦手な方は、半熟にいった卵と一緒にどうぞ☆
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圧力鍋でお料理♪今回は、筑前煮です。
少しの加圧でお野菜がおいしく変身します。お好みでしいたけや里芋も加えてみてください☆
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寒い日は、こんなスープで。
“コーンスープ” の続きを読む

ウスターソースは人参やたまねぎ、りんごなどの野菜や果実と酢や何種類ものスパイスの旨みが凝縮したもの。
このウスターソースがレバーをとっても美味しくします。
レバーが苦手な人もぜひ！
“鶏レバーのウスターソース煮” の続きを読む

これからの季節にぴったりの煮物をご紹介。
圧力鍋で作るので時間も普通に煮込むよりかからず、簡単です。
“圧力鍋でつくる肉団子煮” の続きを読む