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グリルで作れるナン

2020.04.20更新 - カテゴリ[ガスコンロ活用レシピパン類]

グリルで作れるナン 限定

材料 (3枚分)

・ヨーグルト…90g
・水…100cc
・サラダ油…小さじ1

【粉】
・強力粉…150g
・薄力粉…150g
・ベーキングパウダー…小さじ2
・塩…ひとつまみ

作り方

1、【粉】を合わせて、ふるっておきます。
2、1にヨーグルト(ホエイも含む)と水を入れ、混ぜます。
3、耳たぶくらいの硬さになるまでこねたら、冷蔵庫で10分寝かせます。
4、冷蔵庫から取り出し、生地を3等分にしたらしずく型に伸ばします。
5、伸ばした生地の表面にサラダ油を薄く塗り、アルミホイルを敷いたお魚焼き網(またはグリル用プレート)に乗せます。
6、上下強火で5分加熱し、最後に焼き目をつけるために上下弱火で1分加熱して完成です。